Їжа

Хліб — один із найпопулярніших продуктів у світі, але медики радять бути обережними з його надмірним споживанням. До так званого “стоп-листа” також входять макарони, чіпси, рис та інші продукти, багаті на вуглеводи. Фахівці нагадують, що вуглеводи мають становити від 45% до 65% від загальної добової калорійності. Для людини, що споживає близько 2000 калорій на день, […]

Медики дослідили, як організм реагує навіть на одноразове переїдання. У експерименті взяли участь 14 чоловіків віком від 22 до 37 років, яким запропонували з’їсти різну кількість піци. Спершу добровольці мали з’їсти стільки, щоб відчути насичення — це становило близько 1500 калорій, що відповідає приблизно одній великій піці. Потім їм запропонували з’їсти значно більше — до […]

Щоб притупити відчуття голоду, не переїдати і ефективно схуднути, зовсім не обов’язково витрачати великі кошти на дорогі ін’єкції семаглутиду, як-от популярний Ozempic. Існує низка доступних продуктів, які здатні природно стимулювати гормон ситості GLP-1 і допомогти в контролі апетиту. Про це розповідає доктор Амір Хан, лікар загальної практики і лікар-ординатор програми “Доброго ранку, Британія” на ITV. […]

У 1978 році небагато хто міг уявити, що ангуська яловичина, колись маловідома порода, стане глобальним символом якості м’яса. Сьогодні вона прикрашає меню престижних ресторанів і м’ясні прилавки по всьому світу. Її успіх — результат ретельної селекції, наукових підходів і стратегічного брендингу. Поворотною точкою стала поява програми Certified Angus Beef (CAB), започаткованої у США в 1978 […]

Чи відчували ви коли-небудь, що ваша вага на терезах може змінюватися без видимих причин? Вага, яка зростає чи зменшується впродовж дня, може бути здивуванням для багатьох, але медики мають кілька пояснень цього явища. Виявляється, що такі коливання — це природний процес, і вони здебільшого зумовлені фізіологічними і біологічними факторами. Однією з головних причин тимчасових змін […]