Їжа

Наше самопочуття, енергія, здатність протистояти хворобам — усе це значною мірою залежить від харчування. З роками наш організм змінюється, і щоб підтримувати здоров’я, важливо адаптувати свій раціон відповідно до потреб віку. Ось як виглядає оптимальна стратегія харчування з 20 до 80 років. 20 років: у молодому віці організм ще ефективно засвоює кальцій, тому це найкращий […]

Деякі харчові звички здатні впливати не лише на тіло, а й на те, як ми думаємо, згадуємо і орієнтуємося в світі. Нове дослідження показало: регулярне споживання органічних продуктів може стати непомітним, але важливим захисником мозку в міру його старіння. Про це свідчать дані, опубліковані в журналі European Journal of Nutrition, зібрані вченими з Південного медичного […]

За спокусливою солодкістю десерту чи хрумкою скоринкою фастфуду ховається ризик, про який замислюються не всі. Виявляється, шкода від нездорової їжі починається задовго до того, як ви побачите її відображення у дзеркалі — вона безшумно впливає на найцінніше: памʼять і когнітивні здібності. Про це пише видання Cosmos, посилаючись на нове австралійське дослідження, проведене під керівництвом доктора […]

Для багатьох людей ранок неможливий без чашки ароматної кави — особливо після безсонної ночі. Та, як з’ясували британські науковці, ця звична ранкова практика може мати несподівані наслідки для здоров’я. Британські вчені провели дослідження, в якому проаналізували реакцію організму на каву, випиту одразу після пробудження, зокрема — після ночі без сну. Виявилось, що кава натщесерце знижує […]

Боротьба зі зморшками починається не в салоні краси, а на тарілці. Експерти з харчування назвали продукти, які допомагають зберегти шкіру пружною, свіжою і молодою, а також розповіли, яких звичок варто уникати, щоб не прискорювати старіння. Ключову роль у профілактиці зморшок відіграють антиоксиданти, що захищають клітини шкіри від шкідливого впливу вільних радикалів. Один із найефективніших антиоксидантів […]