Їжа

Контроль рівня цукру в крові — одна з основних умов профілактики діабету та підтримання загального здоров’я. Медичні експерти наголошують: вибір продуктів із низьким глікемічним індексом (ГІ) допомагає уникнути різких коливань глюкози, покращити самопочуття і підтримувати стабільну енергію протягом дня. Глікемічний індекс показує, наскільки швидко організм перетворює вуглеводи з їжі на глюкозу. Продукти з низьким ГІ […]

Психологи та дієтологи дедалі частіше говорять про зв’язок між емоційним здоров’ям і тим, що ми їмо. Депресія — це не лише психологічна чи гормональна проблема, а й питання біохімічних процесів в організмі. І хоча людям, які тривалий час перебувають у депресивному стані, обов’язково слід звернутися до фахівця, змінити харчування — перший крок, який може допомогти […]

Різдвяний піст у 2025 році розпочнеться 15 листопада і триватиме до 24 грудня — переддня Різдва Христового. Тривалість цього періоду становить сорок днів, тому в церковній традиції його називають Малою Чотиридесятницею, на відміну від Великої Чотиридесятниці перед Великоднем. Інша поширена назва посту — Пилипівка, оскільки останнім днем перед його початком відзначають свято апостола Пилипа. У […]

Серед усіх круп є одна, яка вирізняється найвищим вмістом білка — це камут. Його називають стародавнім зерном, адже його вирощували ще за часів давньоєгипетської цивілізації. До США камут потрапив лише у 1940-х роках, але з того часу здобув популярність серед прихильників здорового харчування, пише Realsimple. Камут — це торгова марка органічно вирощеного сорту пшениці хорасан. […]

З настанням осінніх місяців в організмі людини знижується рівень вітаміну D, оскільки його вироблення залежить від сонячного світла. Через меншу кількість сонячних днів у цей період зростає ризик дефіциту цієї важливої речовини. У Національній службі охорони здоров’я Великобританії (NHS) пояснюють, що нестача вітаміну D може мати серйозні наслідки для здоров’я. Зокрема, він необхідний для підтримки […]