Їжа

30 вересня у світі відзначають День жувальної гумки – продукту, який давно став частиною повсякденного життя та глобального культурного ландшафту. Щороку у світі споживається понад 100 тисяч тонн гумки, і хоча для більшості вона є способом освіжити дихання або зняти напругу, її історія сягає тисячоліть і має несподівані аспекти – від археології до космічних місій. […]

Газовані напої залишаються популярним продуктом серед людей різного віку, але все більше досліджень підтверджують їх шкідливий вплив на організм. Особливу увагу фахівці звертають на вміст у складі солодкої газованої води штучних підсолоджувачів, таких як аспартам і ацесульфам калію. Вони часто замінюють звичайний цукор, однак самі по собі є потенційно небезпечними для здоров’я. Аспартам і ацесульфам […]

Міжнародна група вчених з Франції та Великої Британії провела дослідження, яке показало, що деякі напої, зокрема зелений чай, можуть знижувати ризик утворення каменів у нирках. Дослідники проаналізували вплив кави та чаю на механізми, що сприяють каменеутворенню, та дійшли висновку, що ці напої мають потенційно захисний ефект. Одним із ключових факторів є наявність кофеїну, який підсилює […]

Навіть якщо ви спите достатню кількість годин, це не завжди гарантує бадьорий ранок. За висновками фахівців Каліфорнійського університету в Берклі, відсутність енергії після сну може свідчити про неправильний розпорядок дня. На основі дослідження за участю 800 осіб, вчені назвали три ключові умови, які допомагають прокидатися без сонливості та втоми. По-перше, важливим чинником є фізична активність […]

Авокадо вже давно став головним героєм інстаграм-стрічок, меню модних кафе та рекомендацій фітнес-блогерів. Цей кремовий зелений плід отримав титул “суперфуду №1”, а ми додаємо його в салати, смузі й легендарні тости. Але чи такий він необхідний для всіх, як здається? І чи може ця “корисна їжа” нашкодити? Авокадо дійсно багатий на мононенасичені жири, корисні для […]