Їжа

Американські вчені перевернули уявлення про боротьбу з підвищеним рівнем “поганого” холестерину. Згідно з новим дослідженням, ключовим фактором розвитку серцево-судинних захворювань є не насичені жири, а вуглеводи, зокрема цукор. Упродовж десятиліть людям з високим холестерином радили уникати жирної їжі. Проте нові наукові дані свідчать: проблема криється у підвищеному рівні глюкози, який провокує запалення, інсулінорезистентність та зростання […]

Що спільного між мешканцями Окінави, Сардинії та Коста-Ріки? Вони не лише живуть найдовше у світі, а й почуваються при цьому чудово. Дослідник довголіття Ден Бюттнер, який присвятив роки вивченню так званих “блакитних зон” — регіонів із високим рівнем здорового старіння — переконаний: головна відповідь криється в першому прийомі їжі. У своїх дослідженнях він помітив спільну […]

Довголіття — це не лише привілей багатих, переконує британська терапевтка Низа Аслам. За її словами, існують прості і доступні кожному поради щодо харчування, які можуть суттєво зміцнити здоров’я та подовжити життя. Аслам радить включити до раціону нежирний простий йогурт. Цей продукт багатий кальцієм — важливим для міцності кісток, а також не містить додаткового цукру. Особлива […]

Вже давно відомо, що кофеїн не найкращий вибір перед сном через свої стимулюючі властивості. Але нове дослідження вчених з Монреальського університету розкриває, що саме відбувається з нашим мозком під впливом кофеїну у нічний час. Кофеїн збільшує складність мозкових хвиль, переводячи мозок ближче до стану “критичності” — це особливий режим роботи, коли мозок максимально ефективно опрацьовує […]

Збалансоване харчування, фізична активність і здоровий спосіб життя давно визнані основними факторами довголіття. Але нещодавні дослідження показують: існує природний напій, який може знизити ризик передчасної смерті та підтримати організм у тонусі. І все це — завдяки лише двом інгредієнтам. Йдеться про напій із куркуми та чайного гриба — комбінацію, яка має потужні антиоксидантні, протизапальні та […]